Vychutnejte si vynikající fitness cookies vyrobené z celozrnných vloček a s riccotovým dipem z rajčat.
Informace o receptu:
Složení: 2 porce
Doba přípravy: 30 min
Na porci: 1084 kJ, 259 kcal, 27 g sacharidů, 16 g bílkovin, 9 g tuku
Obtížnost: snadné
Přísady:
Pro cookies:
30g špaldy nebo ovesných vloček
25g Taleggio (italský sýr)
50g Ricotty
1 vejce
80g celeru
1 lžička oregana
1 malou lžičku kukuřičné krupice (polenty)
1 polévková lžíce oleje
Pro dip:
Lístky bazalky
1 malý česnek
1 čajová lžička Ricotty
1 lžička rajčatové pasty
0,5 čajové lžičky medu
0,5 lžičky extra panenského olivového oleje
Příprava:
Cookies:
1. Vločky nalijte 40 ml vroucí vody a nechte krátce odstát.
2. Oloupejte kůrku z Tallegio sýru, nakrájejte jej na malé kousky a smíchejte s Ricotou a vejcem.
3. Nakrájejte nahrubo celer a bylinky a smíchejte s ostatními přísadami. Osolte a opepřete.
4. Zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje na pánvi. Přidejte 1 polévkovou lžíci z vločkové hmoty do pánve, stiskněte směs trochu plochou a smažte na každé straně po dobu 4 minut.
Dip:
1. Jemně nakrájejte bazalku, rozdrťte česnek lisem a smíchejte všechny přísady.
A je to. Dejte nám vědět, jak Vám chutnalo a brzy se těšte na další recept.