Barilla Al Bronzo těstoviny spirály Fusilli č. 341 500 g - originál z Itálie

Detailní popis produktu

🍝 Barilla Al Bronzo Fusilli: omáčka v každé spirále

Dejte své oblíbené omáčce prostor vyniknout. Barilla Al Bronzo Fusilli jsou italské těstoviny ve tvaru spirál s výrazně drsným povrchem a pevnou strukturou. Balení 500 g nabídne základ pro společný oběd i večeři, u které oceníte každý záhyb plný chuti.

Co přináší bronzová matrice?

Řada Al Bronzo využívá speciální protlačování přes bronzovou matrici. Povrch těstovin díky tomu získává výraznou drsnost, na které se omáčka dobře zachytí. Výsledkem je sousto, ve kterém se těstovina a omáčka propojí.

Fusilli č. 341 mají spirálovitý tvar a plnější strukturu. Jejich záhyby vytvářejí místo pro rajčatovou omáčku, pesto i zeleninové kousky, takže si můžete pohrát s jemnějšími i vydatnějšími recepty.

Jantarově zlatá barva a výrazný tvar vypadají dobře i v jednoduchém receptu. Stačí pár pečlivě vybraných doplňků a dobře připravená omáčka, která nechá samotné těstoviny vyniknout.

Doporučená doba vaření je 11 minut. Před scezením ochutnejte a přizpůsobte pevnost svému receptu. Pokud je budete ještě prohazovat na pánvi, počítejte i s tímto závěrečným prohřátím, aby si zachovaly příjemný skus.

Čím se liší od hladkých těstovin?

Rozdíl je především v povrchu a tvaru. Hladké těstoviny nabídnou jemnější kontakt s omáčkou, zatímco drsné spirály Al Bronzo jí poskytnou více míst, kde se zachytit. Nejde o jediný správný typ pro všechny recepty: tyto fusilli oceníte zejména tam, kde chcete v jednom soustu spojit těstovinu s výraznou omáčkou.

Osm důvodů, proč je mít po ruce

• Spirálový tvar dobře nabírá omáčku i menší doplňky.
• Drsný povrch je charakteristický pro řadu Al Bronzo.
• Bronzová matrice vytváří výraznou strukturu.
• Plnější sousto vynikne v jednoduchých receptech.
• 500 g v balení se snadno rozdělí na potřebné porce.
• Vaření 11 minut usnadní načasování oběda.
• Široké využití od pesta po rajčatové omáčky.
• Italská řada Barilla navazuje na dlouhou těstovinovou tradici.

Struktura, která má v kuchyni smysl

Záhyby spirál pomáhají roznést omáčku po celém soustu. Při promíchání přímo na pánvi vznikne rovnoměrné obalení těstovin a omáčka zůstane součástí jídla. Krátký tvar se navíc pohodlně nabírá vidličkou a dobře kombinuje se zeleninou nakrájenou na menší kousky.

Jak si fusilli nejlépe vychutnat?

• Rajčata a bazalka: omáčku připravte předem a těstoviny do ní přidejte ihned po scezení.
• Pesto: rozmíchejte je s trochou vody z vaření a jemně spojte s těstovinami.
• Pečená zelenina: nakrájejte ji na menší kousky, aby se snadno promíchala se spirálami.
• Voda z vaření: před scezením odložte malý hrnek a po lžících dolaďte hustotu omáčky.
• Ochutnávka před scezením: zkontrolujte skus a podávejte bez zbytečného čekání.

Pro běžnou přípravu počítejte s 1 litrem vody na 100 g těstovin. Vodu osolte podle chuti a zamíchejte po vložení těstovin. Hotové fusilli spojte s omáčkou hned, aby se jednotlivé spirály rovnoměrně obalily.

❓ Často kladené otázky

Proměňte oblíbenou omáčku v hlavní zážitek

Vezměte Barilla Al Bronzo Fusilli, připravte svou oblíbenou omáčku a dopřejte si poctivě strukturované spirály. Jednoduchý talíř těstovin díky nim získá příjemný skus i výraznější kontakt s omáčkou.

🏷️ O značce Barilla

Příběh značky Barilla začal v roce 1877 v Parmě, kde Pietro Barilla otevřel malý obchod s chlebem a těstovinami. Z místního řemeslného podniku postupně vyrostla mezinárodní potravinářská skupina, jejíž jméno zůstává spojené především s italskými těstovinami. Důležitým krokem byl první průmyslový těstovinový závod v roce 1910, který umožnil navázat na původní výrobu ve větším měřítku.

Dalším významným milníkem bylo otevření závodu Pedrignano u Parmy v roce 1969. Skupina později rozšířila své působení také v pečivu a dalších potravinách, v roce 1975 uvedla značku Mulino Bianco. Pro zákazníky těstovin představuje Barilla širokou nabídku tvarů, které se vybírají podle způsobu přípravy i charakteru omáčky, od dlouhých špaget po krátké duté a spirálové formáty.

V roce 2022, při 145. výročí své historie, představila Barilla řadu Al Bronzo a znovu otevřela historickou prodejnu Bottega v Parmě. Al Bronzo rozvíjí téma povrchu těstovin prostřednictvím specifického zpracování v bronzových matricích. Jde o konkrétní výrobní přístup, díky němuž má tato řada vlastní výraznou strukturu a zřetelně odlišný charakter.